馬卡龍是我非常鍾愛的一款甜點,
我愛他多層次的口感和無邊際的創意口味,
從脆皮到綿密本體再到creamy的內餡,
從茶香到花香到果香,
都是我愛的馬卡龍♥
這次逛街時被TWG Tea的櫃位吸引,
黃色茶罐陳列整齊,
旁邊是滿櫃的馬卡龍,
在經過三次後我就停下來買了XD
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店家資訊
店名:TWG Tea 遠百信義A13
地址:台北市信義區松仁路58號4樓
內用:本店無內用座位
Hayley’s Pick
六入馬卡龍 $360 (單顆 $60)
先說個人排名!
【喜好排名】
1.玫瑰芬香茶 / 摩洛哥薄荷綠茶
2.伯爵富貴茗茶佐巧克力
3.黑茶佐黑醋栗
4.波本香草紅茶佐黑醋栗/拿破崙探險茶佐焦糖
【甜度排名】
1.拿破崙探險茶佐焦糖
2.波本香草紅茶佐黑醋栗
3.玫瑰芬香茶 / 摩洛哥薄荷綠茶
4.1837 黑茶佐黑醋栗
5.伯爵富貴茗茶佐巧克力
各別介紹
1837 黑茶佐黑醋栗 (1837 Black Tea & Blackcurrant)
|酸甜的口感|
入口初甜,中後味帶出酸感,
酥甜的表皮中和酸味,
整體酸甜中有淡香,
內餡像果醬~
拿破崙探險茶佐焦糖 (Napoleon Tea & Caramel)
|原來是焦糖|
為了有驚喜感,吃之前我沒有先看口味,
咬下去焦糖香爆出,
跟顏色很難聯想所以驚喜萬分,
甜度較黑醋栗甜但風味層次較不多元,
主味被焦糖佔據。
玫瑰芬香茶 (Bain de Roses Tea)
|像玫瑰香水|
一入口就像吃了玫瑰花一樣,
花香味直入嘴中,
且餘味在口中環繞許久,
非常繽紛少女。
波本香草紅茶佐黑醋栗 (Vanilla Bourbon Tea & Blackcurrant)
|堅果的味道!|
我怎麼吃到了堅果與海鹽的味道呢!
內餡溫和滑順,
融入口中,甜度適中~
吃完後沒有太大的記憶點。
伯爵富貴茗茶佐巧克力 (Earl Grey Fortune & Chocolate)
|聞起來有果香|
嗅覺帶入的果香,
讓吃下後的咖啡味對比更強烈,
巧克力苦甜苦甜,屬甜度低的深沉的馬卡龍。
摩洛哥薄荷綠茶 (Moroccan Mint Tea)
|薄荷的清爽|
和玫瑰香一樣,
薄荷的香味填滿口中,
但衝擊較玫瑰淡,
內餡緩緩化在舌尖上,
吃起來十分清爽~
以上六款馬卡龍的品嚐分享,
有推薦的馬卡龍請留言告訴我 (握手)!
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